大阪で独自に進化したスパイスカレーについてやその美味しいお店の紹介記事です。
梵平 ミックスカレーにMBDFをトッピングしたら気分はエクスタシー
大阪スパイスカレー梵平のミックスカレーにエクスタシーMBDFをトッピングしてみたら気分は最高という話。メニューや場所の参考に！
Columbia8（コロンビアエイト）堺筋本町店のキーマカレー
大阪スパイスカレーの第２弾は堺筋本町Columbia8です。大阪スパイスの第二世代で2008年の創業以来、行列のできる名店です。 本来は北浜本店に行きたかったの ...
阪急サン広場のポンガラカレーのスリランカプレート
大阪スパイスカレーの食べ歩きの第一弾は僕の地元の梅田から。カレー本の常連者の黒田 健さんプロデュースのポンガラカレーの紹介です。 カレーや副菜を混ぜながら変わり ...
激アツの大阪スパイスカレーの歴史を調べてみた
今や大阪スパイスカレーと日本中に定着し、ブームになっている出汁カレーのルーツを調べてみました。1990年代から密かに始まったお店を世代ごとに紹介します。